Finalmente è uscito Vogue Sposa con l’intervita alla nostra mitica Milvana per la sua magnifica torta peonia!
Quindi se volete sapere tutto su La Signora delle Peonie non perdetevi la rivista in edicola, ma se invece volete conoscere tutti i trucchi e i segreti del cake design andate a trovarla al nostro Temporary Shop!
La torta (che purtroppo non si può mangiare) è in negozio, venite ad ammirarla! Che dire? Ancora complimenti a Milvana che ha sbaragliato la concorrenza con la sua elegante creazione!
In questo caso ho stampato l’etichetta di una bottiglia di vino. Ho ritagliato con la forbice il foglio di zucchero dopo averlo staccato dalla pellicola (con molta attenzione, il foglio è delicato) e l’ho appoggiato sulla bottiglia realizzata in pasta di zucchero.
Qui invece ho utilizzato il foglio intero e l’ho appoggiato sul mio dolce (già coperto con uno strato di pasta di zucchero)
Aggiungiamo poi gli ingredienti freschi richiesti: 200ml di acqua, 3 uova e 100ml di olio vegetale (io ho usato 100gra di margarina ed è venuta bene lo stesso!)
Facciamo partire il nostro robot e lavoriamo l’impasto per qualche minuto, finchè tutti gli ingredienti si saranno amalgamati bene e l’impasto risulterà un poco spumoso! Versiamo poi l’impasto in una teglia da 25 cm imburrata ed infarinata.
Inforniamo per 40-45 minuti a forno preriscaldato a 175°.. per capire se è cotta, infilate uno stecchino al centro.. se uscirà asciutto, il dolce sarà pronto!
Ed il vostro dolce è pronto per essere farcito!!
Per l’impasto basta aggiungere 500 gr di mix di farina, 1 uovo, 60gr di burro e 60ml di acqua. Lavorate bene il tutto fino ad ottenere un impasto consistente e lasciate riposare in frigorifero per almeno 1 ora. Stendete la pasta e con il tagliapasta ricavate i vostri biscotti! Con il set proposto si può fare anche una simpatica casetta oltre che al classico gingerbread!! I biscotti vanno cotti in forno per 10/12 minuti a 180 gr (fate attenzione, ogni forno ha le sue caratteristiche per cui i tempi possono variare!)